جهاز طهي الأرز، جهاز تبخير الطعام المعدني لمنع الاحتراق وضمان توزيع متساوي للحرارة على كل من مواقد الغاز والكهرباء لتجنب علامات الحرق، طبقة مزدوجة لكل وعاء أثناء الطهي